5月12日至14日，2023潮州工夫茶大會在潮州市舉行。大會圍繞“文化潮州·工夫天下”的主題，整合茶葉、美食、旅游等優勢產業資源打造內容豐富、形式多樣的主題活動，擦亮“鳳凰單叢茶”“潮州工夫茶”兩塊金字招牌。

　　在茶產業品牌展區的茶敘區和茶飲品鑒區兩大區域，來自全省13個地市的茶企進行展示展銷，現場茶香四溢，人頭攢動。在廣東老字號“裕德堂”手拉壺展位內，手拉壺體驗區前人氣爆棚，不少參觀者在手拉壺工藝師的指導下，體驗了一番親手制作手拉壺的樂趣。“我們想讓更多人接觸手拉壺、了解手拉壺，這也是一種非遺文化傳承。”潮州裕德堂第五代傳人、95后高級工藝美術師張澤鋒介紹，為了讓更多年輕人愛上手拉壺，他們還推出一系列手拉壺文創產品。

　　在會上，潮州再添世界級殊榮，被授予“世界工夫茶文化之鄉”稱號。據悉，潮州市堅持以茶促產、以茶興業，以“茶”為核心，構建起“產業園-專業鎮-專業村”三級聯動的產業體系，形成了“茶葉種植-精深加工-茶旅聯動”三產融合的發展模式。