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全省市場監管系統對學校食堂進行全覆蓋檢查

時間 : 2020-07-06 09:08:12 來源 : 南方日報網絡版
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  7月3日,廣東省市場監管局、廣州市市場監管局聯合對考點學校食堂及其周邊餐飲店開展飛行檢查,并進行全程實時直播。

  “從檢查結果來看,經過前一階段的疫情防控和地毯式全覆蓋檢查,目前廣州市考點學校及其周邊食品安全狀況總體良好。”據廣州市市場監管局相關負責人介紹,近期,該局對全市各考點學校食堂、考生集中用餐單位實行“菜單審查”,嚴格審查高考期間供應菜單,嚴格限制高風險食品,禁止供應需要經過特殊加工的食品(如四季豆、葫蘆瓜、豆漿及野生菌類等)。

  為全力做好高考食品安全保障工作,廣東省各級市場監管部門加強與教育行政部門溝通,對高考期間食品安全工作進行全方位系統性部署,并完成對全省所有學校食堂檢查全覆蓋。截至目前,全省市場監管系統共出動執法人員17.05萬人次,完成對全省所有學校食堂檢查全覆蓋,檢查學校食堂26396家、給學校供餐的集體用餐配送單位192家、校園周邊餐飲單位32733家、學校周邊食品銷售單位25304家,實現對學校食堂、給學校供餐的集體用餐配送單位檢查的全覆蓋,對校園周邊食品經營單位(餐飲服務單位和食品銷售單位)的專項檢查。

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