韶關(guān)舉辦制止餐飲浪費(fèi)百家示范創(chuàng)建動(dòng)員活動(dòng)
“適量飲食更有利于身體健康，無(wú)論在家吃飯、外出聚餐，還是取自助、點(diǎn)外賣，把夠吃就好作為一種習(xí)慣，把光盤行動(dòng)作為一種時(shí)尚……”近日，韶關(guān)舉辦制止餐飲浪費(fèi)百家示范創(chuàng)建動(dòng)員活動(dòng)，數(shù)名學(xué)生志愿者代表上臺(tái)發(fā)出《厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)倡議》，倡議社會(huì)各界發(fā)揮積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，共同制止餐飲浪費(fèi)，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)社會(huì)文明，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
此次活動(dòng)由韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合韶關(guān)市精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室等相關(guān)單位聯(lián)合舉辦，來(lái)自全市的100家餐飲企業(yè)代表、志愿者代表以及各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)參加動(dòng)員活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀了《GB/T 40042-2021 綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》，倡導(dǎo)引導(dǎo)餐飲企業(yè)全面貫徹綠色餐飲理念。隨后，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織100名餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂《韶關(guān)市餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費(fèi)自我承諾書》，并向餐飲企業(yè)發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)，要求相關(guān)餐飲企業(yè)在制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)中發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。“我們會(huì)將承諾書和宣傳海報(bào)張貼在店面顯眼位置，嚴(yán)格遵守相關(guān)要求，在日常經(jīng)營(yíng)中自覺落實(shí)各項(xiàng)制止餐飲浪費(fèi)措施，避免造成餐飲浪費(fèi)。”韶關(guān)市志成餐飲服務(wù)有限公司店長(zhǎng)陳井清說(shuō)。
當(dāng)天，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管部門安排執(zhí)法人員在南雄市開展“隨機(jī)查餐廳”直播活動(dòng)，隨機(jī)選取一家餐飲單位開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查和宣傳，在全市上下掀起制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)熱潮。
此次專項(xiàng)行動(dòng)從3月上旬開始，至5月底結(jié)束，分排查整治、督促指導(dǎo)和總結(jié)評(píng)估三個(gè)階段。目前，韶關(guān)市已印發(fā)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，在全市全面啟動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)。
韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，韶關(guān)將聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題，采取促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任、持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、不斷加大執(zhí)法力度、系統(tǒng)完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)等五大措施，全面壓實(shí)主體責(zé)任，依法嚴(yán)厲整治違法違規(guī)行為，加快建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)、構(gòu)建糧食安全保障體系作出貢獻(xiàn)。