6月10日，湛江“中國水產預制菜之都”評審會舉行。專家組經過專業評審后，一致認為湛江符合評審條件和要求，同意授予湛江市“中國水產預制菜之都”稱號。繼“中國對蝦之都”“中國海鮮美食之都”“中國金鯧魚之都”等稱號后，這是湛江在水產方面迎來的又一“國字號”新名片。

　　專家組認為，湛江水產資源豐富，為預制菜產業提供了充足的原材料，水產預制菜產業起步較早、基礎深厚，年產量、產值在全國地級市中位居前列。與此同時，湛江高度重視水產預制菜產業發展，產業規模全國領先、經濟效益顯著、科技支撐有力、品牌效益凸顯、產業可持續發展，符合評審條件和要求。

　　預制菜產業對促進創業就業、消費升級和帶動鄉村產業振興具有積極意義。今年3月，廣東省人民政府辦公廳印發《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，明確要推動湛江打造水產預制菜美食之都。日前，湛江預制菜產業聯盟正式成立，吳川烤魚預制菜產業園入選廣東首批預制菜產業園。

　　湛江市預制菜產業主要以畜禽和水產制品為主，經過多年發展，涌現一批名企名品，預制菜產業呈蓬勃發展之勢，2021年湛江全市預制菜總產值近50億元。

　　其中，水產類預制菜發展相對較早，國聯水產、恒興集團等一批重點水產龍頭企業自2015年就已經開始轉型發展預制菜產業，到2021年，全市共有19家水產企業，發展預制菜產業主要品類20余個，品種近500個，總產值達40余億元。