民以食為天，食品工業(yè)被稱為“永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)”。4月10日，廣東省工業(yè)和信息化廳、廣東省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了《2023年開展“粵食越好 粵品世界”推動食品工業(yè)提質(zhì)升級專項行動方案》（下稱“方案”）。

　　方案提出，到2023年底，力爭全省食品工業(yè)營業(yè)收入達1萬億元以上，形成若干個千百億級產(chǎn)業(yè)子集群、區(qū)域和企業(yè)，為食品工業(yè)改造升級提質(zhì)增效和全省食品消費擴容增量提供有力支撐，實現(xiàn)“粵食越好 粵品世界”。

　　為實現(xiàn)上述目標，廣東將開展“打造世界級食品制造貿(mào)易高地 推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專題調(diào)研，制定出臺《關(guān)于打造世界級食品制造貿(mào)易高地的實施意見》，做大民生保障食品、做強特色食品、做精高端健康食品、做優(yōu)老年和嬰童食品、做好保健和功能食品、做成寵物食品、做強產(chǎn)業(yè)鏈條、做深食品市場，聯(lián)合省各有關(guān)單位、地市、行業(yè)和企業(yè)共同推進食品行業(yè)新型工業(yè)化，促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　沒有工業(yè)投資當家，就沒有制造業(yè)當家。為推動食品工業(yè)提質(zhì)升級，廣東還將實施千百億工業(yè)投資固本強基專項行動。

　　著眼于穩(wěn)鏈延鏈補鏈強鏈控鏈，廣東將編制產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜和路線圖。支持各地結(jié)合本地食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，聚焦產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，編制完善本地產(chǎn)業(yè)鏈招商目標企業(yè)庫，依托“鏈主”企業(yè)、重點企業(yè)、龍頭企業(yè)和區(qū)域特色開展產(chǎn)業(yè)鏈上下游招商。

　　按照省市縣分級負責的原則，抓緊抓好珠三角1億元以上、粵東粵西粵北5000萬元以上，累計總投資1122億元的287個食品工業(yè)重大項目建設(shè)。同時對前期工作緩慢無法如期開工、投資進度低于預(yù)期的項目，加強跟進服務(wù)和要素供給，推動企業(yè)如期完成、力爭超額完成2023年度208億元投資計劃。

　　圍繞“高端化、智能化、綠色化、數(shù)字化”的改造方向，廣東將深入實施技術(shù)改造“雙增”行動，2023年爭取支持200家以上食品企業(yè)推進企業(yè)開展產(chǎn)品換代、生產(chǎn)換線、設(shè)備換芯、智能制造、綠色制造等升級改造，應(yīng)用高端智能生產(chǎn)倉儲設(shè)備，應(yīng)用精密檢測儀器保障產(chǎn)品質(zhì)量，加快營養(yǎng)、安全、方便、功能化和多樣化的產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)業(yè)化，推動優(yōu)質(zhì)企業(yè)提質(zhì)擴能。

　　“食品工業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，蘊含巨大的科技創(chuàng)新潛力與應(yīng)用空間。”賽迪顧問股份有限公司廣州分公司副總經(jīng)理杜聰說，廣東作為食品消費和制造大省，加快打造世界級食品制造貿(mào)易高地，促進食品生產(chǎn)制造和流通，將為制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再添新動能。