2023年4月廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況
一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對(duì)全省324家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè)，4月份共屠宰生豬3835728頭，比3月份上升0.68%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
4月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為15.91元/公斤，環(huán)比下降4.10%。
三、白條肉出廠價(jià)變動(dòng)情況
4月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價(jià)為20.90元/公斤，環(huán)比下降3.29%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
4月份，跟蹤監(jiān)測(cè)的324家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.94公斤，環(huán)比持平。
