實時預警、膳食管理、數據中心、智能監控，讓小朋友們在幼兒園內吃得放心、吃得健康。目前，廣州市南沙區食品安全動態智能監管平臺已經覆蓋全區135家幼兒園，保障2萬多名幼兒的食堂用餐安全。未來平臺還將嘗試開發公眾端，方便家長隨時查看幼兒園的食材和用餐情況。同時，隨著該平臺在幼兒園的全面鋪開，食品安全動態智能監管平臺未來也將嘗試在區內小學、中學進行試點，惠及區內更多學子。

　　“自從有了南沙食品安全動態智能監管平臺，我們進貨之后都會在平臺錄入食材信息、供貨商、保質期等基本信息，每周的食譜也會錄入系統。如果食材快到保質期了，平臺會自動給我們發消息提醒。對于我們上報的食譜，平臺也會自動進行營養分析，讓小朋友們的膳食更加合理健康。”日前，華南師范大學附屬幼兒園食品安全管理員羅女士如此表示。

　　“有了智能化的全區統一平臺，我們能夠更好地對全區幼兒園食品安全進行管理。”南沙區市場監管局相關負責人說。