“食”刻守護(hù)！韶關(guān)市場監(jiān)管部門強(qiáng)化校園食品安全
新學(xué)期新氣象，校園食品安全不容忽視。為認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，韶關(guān)市場監(jiān)管部門壓緊壓實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”聯(lián)合相關(guān)職能部門持續(xù)強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，筑牢校園食品安全底線。
“三個(gè)明確” 厘清食品安全各方責(zé)任
一是明確主體責(zé)任。要求學(xué)校作為食堂食品安全“第一責(zé)任人”，落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，按照分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際需求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，做好“日排查、周管控、月調(diào)度”工作。
二是明確行業(yè)監(jiān)管責(zé)任。按照“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全”的要求，厘清行業(yè)主管部門和綜合行政執(zhí)法部門的職責(zé)。
三是明確屬地管理責(zé)任。明確屬地黨委和政府主要負(fù)責(zé)人的第一責(zé)任人責(zé)任，自覺履行組織領(lǐng)導(dǎo)和督促落實(shí)校園食品安全屬地管理責(zé)任。
堅(jiān)持細(xì)致工作 扎實(shí)織密“工作網(wǎng)”
一是以專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，聚集監(jiān)管合力，推動(dòng)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。全市各地市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育、公安、人社、衛(wèi)健等部門形成督導(dǎo)組，全面開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
二是以日常監(jiān)管為抓手，推動(dòng)學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任。各地各鎮(zhèn)街積極行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園開展全覆蓋范圍檢查工作，督促學(xué)校落實(shí)日常防治和集中防治，切實(shí)做到發(fā)現(xiàn)問題抓早、抓小、抓實(shí)。
三是以包保督導(dǎo)為抓手，推動(dòng)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。各地各級(jí)包保干部嚴(yán)格對(duì)照任務(wù)清單，對(duì)校園食堂開展實(shí)地包保督導(dǎo)，圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題督促食堂立即整改，并及時(shí)通報(bào)屬地監(jiān)管部門，有效消除食品安全隱患，形成工作閉環(huán)。